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乡村自制叫花羊腿(烤羊腿),叫花羊腿制作过程,烤羊腿制作材料

时间:2021-08-12 17:16:57|浏览:

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  • 菜谱大全
  •     叫花羊腿(烤羊腿)材料准备:

        大羊腿、孜然粉、黑胡椒粉、食盐、辣椒面、锡纸、黄胶泥、炭火

        叫花羊腿(烤羊腿)制作时长:

        6-7小时

        叫花羊腿(烤羊腿)制作过程:

        200多买了一条大羊腿,天气比较暖和,做一个叫花羊腿(烤羊腿)吃,买的这羊腿有点肥,我们削掉一点肥油,羊腿肉比较厚,给它改个刀,把羊腿腌制一下,先撒点孜然粉
    叫花羊腿(烤羊腿)制作
      磨点黑胡椒粉,来点食盐,再来点辣椒面,再来点油,把放上去的料、油都涂抹均匀,烤羊腿腌制时间很重要,我们必须要给其涂抹均匀,腌制四小时。
    叫花羊腿(烤羊腿)制作
        点火烧点木炭,刚刚去捡了一些黄胶泥,给它敲碎,加水和泥。
    叫花羊腿(烤羊腿)和泥
        羊腿的腌制时间够了,再给它刷一层油,有锡纸把羊腿包一下,包好之后就裹泥,把黄胶泥裹到羊腿上,黄胶泥粘性特别强,和好之后就开始考羊腿,把刚刚烧好的炭火拍碎一些,把羊腿放上去,用炭火把羊腿埋起来。烧制两个小时,叫花羊腿(烤羊腿)就差不多完成了。
    叫花羊腿(烤羊腿)成品



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